Biologie je v česko-italské sekci vyučována povinně od 1. do 5. ročníku, a to v českém jazyce. Hodinová dotace činí dvě vyučovací hodiny týdně.
Výuka probíhá převážně v odborné učebně biologie, která studentům nabízí zázemí pro názornou i praktickou výuku. K dispozici je bohatá sbírka přírodnin, mineralogických a petrologických vzorků, anatomických modelů, zoologických preparátů a dalších výukových pomůcek, které podporují aktivní poznávání světa živé i neživé přírody.
Ve 3. ročníku je výuka doplněna pravidelnými laboratorními pracemi, které probíhají jednou měsíčně. Ve specializované biologické laboratoři se studenti seznamují se základy mikroskopování, technikami přípravy botanických i zoologických preparátů a základními laboratorními metodami využívanými v biologii. Každý student má během laboratorních cvičení k dispozici samostatný moderní školní mikroskop. Součástí vybavení laboratoře je také mikroskopická kamera a další moderní pomůcky umožňující kvalitní praktickou výuku.
V posledních ročnících si mohou studenti rozšířit své znalosti prostřednictvím dvou volitelných seminářů vyučovaných v českém jazyce. Přírodovědný seminář v předmaturitním ročníku propojuje poznatky biologie a chemie a rozvíjí přírodovědné myšlení studentů. V maturitním ročníku navazuje Seminář z biologie zaměřený na přípravu k maturitní zkoušce a přijímacím zkouškám na vysoké školy, zejména v oblasti medicíny, biologie, ekologie, farmacie a dalších příbuzných oborů.
Studenti česko-italské sekce se pravidelně zapojují do Biologické olympiády i Botanické soutěže a dosahují v nich výborných výsledků. Úspěšně reprezentují školu v obvodních i krajských kolech soutěží.
Součástí výuky jsou rovněž exkurze a vzdělávací programy. Pravidelně navštěvujeme Botanickou zahradu Praha v Troji, Zoologickou zahradu hl. m. Prahy, Mořský svět, Národní muzeum, Hrdličkovo muzeum člověka a Chlupáčovo muzeum historie Země. Ve druhém ročníku se studenti účastní geologické exkurze do Koněpruských jeskyní nebo Prokopského údolí. Pro zájemce z vyšších ročníků jsou určeny také anatomické workshopy pořádané lékařskými fakultami.
Díky kvalitní přírodovědné výuce a vysoké jazykové vybavenosti jsou absolventi česko-italské sekce úspěšní při přijímacím řízení na české i zahraniční vysoké školy, kde pokračují ve studiu přírodovědných, lékařských i dalších odborných oborů.
